吃烤红薯容易上火吗？

秋天是烤红薯的季节，但是你知道吗，吃烤红薯也是容易上火的。这是因为红薯经过烘烤后会减少水分，在消化的过程中会消耗更多的水分在体内。

烤红薯含有比较丰富的膳食纤维、糖和淀粉，过多食用会引起胃肠消化不良、食物堆积、肠气增加、腹胀和饱腹现象，也会引起便秘、便秘等问题。因此，容易上火的人，烤红薯不宜多吃。

红薯推荐的烹饪方法：

一般建议红薯可以通过清蒸，水煮进行食用不会上火，红薯本身具有清热解毒、润肠通便的作用。清蒸水煮过的红薯能够更好地地被肠胃所吸收，不容易积食。