万山磅礴看主峰 文旅融合看泰安丨山东儒原大酒店“酒店+商超”升级旅游消费体验

11月4日，“万山磅礴看主峰 文旅融合看泰安”——2022泰安市文化和旅游发展大会“十大文旅成长企业”“十大年度人物”巡礼采风活动启动。通过对泰安文旅企业、年度人物的宣传推广，充分发挥先进典型的模范带头作用，及时推广全市文化旅游发展中的好经验、好做法，全面激发市场主体创新发展活力，强力推动文化旅游高质量融合发展。

“儒”，博爱、责任、尊重、求知、诚信；“原”，东原大地源远流长，历史文化底蕴厚重，山东儒原大酒店的名字便由此而来。酒店位于泰安市东平县繁华的西山路中段，紧挨着的儒原生活广场，都同属于山东儒原实业有限公司，成为县城的标志性地标。凡来过的客人都会赞一句：这里的鲁菜真不错！酒店集餐饮、住宿、休闲、娱乐为一体，配套商超连锁，全方位满足客人吃、住、行、游、购、娱需求。

山东儒原大酒店成立于2012年，按四星级标准建设，包括酒店、客房、会议中心、娱乐中心、商务中心和地下停车场等，其中七个多功能会议厅可容纳1000人，为旅游团体、商务考察、学术研讨、商务洽谈、产品推荐、新闻发布、企业培训、单位活动等各类大小型会议活动提供服务。

山东儒原实业有限公司总经理王海黎表示，东平县有东平湖、戴村坝等丰富的旅游资源，多年以来，酒店一方面做好旅游团队接待，完成会务住宿、高端旅游团体等接待任务2000多个，另一方面发挥自身大型商超连锁的优势，为游客提供全方位消费体验。

守正、创新，酒店开业以来，学习借鉴高端酒店经验与自我创新结合，推出适应旅游市场、适合大众口味、具有儒原特色的菜品。“守正，就是我们的菜品定位以鲁菜为主，曾多次邀请中国鲁菜大师张志德驻店指导，像孔府菜、胶东菜都是我们的特色。创新，就是我们在坚持传统鲁菜风格的同时，吸收其他菜系精华，从全国各地引进高水平厨师主厨，定期安排厨师外出学习交流菜品。”王海黎介绍，地处东平湖，当然也少不了吃鱼，东平湖全鱼宴、全湖宴，在当地和客人中都赢得了很好的口碑。

为进一步提升酒店服务水平，酒店严格推行“4D”管理标准。面客监控大屏直联后厨，做到加工过程透明化、可视化，确保菜品安全放心。积极响应“厉行节约，反对浪费”号召，引导客人推行光盘行动。与著名酒店管理集团建立战略合作，采取指导和员工前往培训学习等方式，全面提升酒店服务水平与接待能力。建立专业营销团队，在私人定制、文化营销方面打造个性、温馨、浪漫、走心的新营销与服务。

酒店在发展过程中，得到社会各界帮助、支持，多年来也在积极参与社会公益活动，履行企业社会责任，回馈社会。王海黎说，企业迄今已举办17届希望工程圆梦行动，成为企业重要的公益品牌，陆续资助200多名贫困家庭大学生圆梦校园。同时，在助力疫情防控、帮扶滩区移民、灾难灾害救助中，也随处可见山东儒原大酒店的身影。“商道即人道，商品即人品，良心经营，贴心服务。”这是儒原实业旗下各项目的经营理念，传承儒商文化，打造受人尊重的幸福企业。

王海黎表示，下一步，酒店会积极配合泰安文旅发展大局，不断提高旅游接待能力，提升旅游接待服务水平，为生态立市、旅游发展贡献力量。

来源：齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 薛瑞 徐慧