洪灾后不喝生水这个说法正确吗

洪灾的来临往往给我们带来极大的损害,而洪灾过后的灾后重建也是一个大工程。都说洪灾后不喝生水,这个说法有没有依据呢?洪灾后不喝生水这个说法正确吗?一起来看看吧!

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洪灾后不喝生水这个说法正确吗

正确。

洪涝过后,即使确定原有水源经过成熟技术处理、输出起始状态可保证符合饮用水标准的情况,也会因为遭受城区大面积严重积水的影响,在输送配水和贮水过程中极有可能重新被化学有毒有害物质和生物病原体污染。

如果灾区民众再用按照以往的习惯,用生水冲洗蔬菜水果、洗锅刷碗非常容易导致食物中毒和介水传染病的发生。

尤其在农村,洪涝造成农药、化肥和其它化学药物受洪水的浸泡、冲淋和溶解,直接污染如井水、溪水等浅表水源以及继发污染食品。

尤其是在炎热的夏季,会导致微生物在极短的时间内大量繁殖,从而就很容易引发肠道传染病,如伤寒/副伤寒、细菌性痢疾、霍乱、甲肝、戊肝、其他感染性腹泻及食物中毒。

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灾后饮食要注意什么

洪涝灾害后,因为食物的市场供应和运输受到影响,大多数人本着不浪费、节约为原则,把受潮、甚至被洪水浸泡过的食物晾干再吃。

然而,在洪涝期高温、高湿的条件下,被洪水接触的任何食物都极易受到污染,世界卫生组织也曾发出紧急提醒: 洪水接触的一切食物也必须丢弃!

尤其是淹死的、饿死的家畜家禽都不能冷宰食用;田间地头被洪水淹过后,会促使土壤中本来有的各种微生物成倍繁殖,因此没有收获的、成熟的谷薯蔬果也应丢弃。

洪涝灾后的科学饮食和合理营养对无论是增强免疫力还是预防传染病很重要, 尤其患有高血压、糖尿病、心脑血管疾病的人群,在接受救灾食物或者食用临时团体配餐时,仍然要坚持少盐低钠和低糖少油的合理膳食模式,控制病情和预防并发症的发生。

幼儿、孕妇和年老体弱者,在保证食品和饮水的安全为前提下,尽可能做到食物多样化,均衡膳食。

在食物供给达不到十分丰富的情况下,可以咨询有资质的营养师或临床医生补充维生素矿物质等膳食补充剂、蛋白粉、DHA、膳食纤维素等的保健品来满足特殊生理时期的营养需求,预防营养素缺乏,维持和促进健康。

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洪灾后注意事项

1.居家消毒要做好

①打开门窗通风,待室内干燥、空气清新后方可搬入居住;

②室内墙壁、地板、家具、厕所、衣物遭雨水浸淹的通通要进行大清洗;

③对室内的日常生活用品可进行煮沸消毒或在日光下曝晒。有条件的,可用2~5%的洁灭净消毒液将衣被浸泡15~20分钟后再进行洗涤;

④及时清理家庭周边的积水、垃圾,减少蚊虫孳生,同时注意防蚊灭蚊、灭蝇、防鼠灭鼠等。

2.注意饮用水卫生

①不喝生水,只喝开水或符合卫生标准的瓶装水、桶装水;

②装水的缸、桶、锅、盆等必须干净,并经常倒空清洗;

③对临时的饮用井水、河水、湖水、塘水,一定要进行消毒;

④混浊度大、污染严重的水,必须先加明矾澄清;

⑤漂白粉(精片)必须放在避光、干燥、凉爽处(如用棕色瓶拧紧瓶盖存放)。

3.注意食品卫生安全

①不吃腐败变质或被污水浸泡过的食物;

②不吃剩饭剩菜,不吃生冷食物;

③不吃淹死、病死的禽畜和水产品;

④食物生熟要分开;

⑤碗筷要清洁消毒后使用;

⑥不要到无卫生许可证的摊档购买食品。

4.注意环境卫生

①清除住所外的污泥,垫上砂石或新土;

②清除井水污泥并投以漂白粉消毒;

③家具清洗一遍再搬入居室;

④整修厕所,修补禽畜圈;

⑤不要随地大小便,粪便、排泄物和垃圾要排放在指定区域。

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