财源街道开展卫生城市迎审冲刺食品安全大培训
- 泰山区人民政府5月11日下午,泰山区市场监管局联合财源街道举办了国家卫生城市复审食品安全培训会,对辖区食品安全协管员、餐饮连锁企业主要负责人、餐饮集中区管理单位负责人、大中型餐饮单位负责人、各市场监管所网格责任人进行了集中培训。
会上,区市场监管局食品安全业务指导专员按照国家卫生城市复审标准,从亮证经营、操作规范、场所清洁、人员管理、餐饮具清洗消毒等方面进行了业务指导,区市场监管局副局长李成军对迎接全国卫生城市复审和加强大型聚餐监管工作进行了安排部署,并要求各单位必须立即行动,吃透标准,针对弱点、重点集中攻克。同时各单位主要负责人要亲自研究、亲自部署,将任务与责任层层分解、层层传导,安排专人盯上靠上、狠抓落实。对思想不重视、工作不得力、措施不到位,在验收中丢分失分,给创建工作造成不良后果的,将严肃追究责任。
(通讯员 石谦礼)
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